2006年04月22日

マニアックなエスプレッソマシーン☆「BAR14N」

4月も早下旬、来週にはGWが始る。。。
今日は、少し肌寒く小雨の降る中、外に出るとジャケットが欲しい!
我が庭では薔薇が咲き初め、一年中で最も充実した季節が訪れる…


espresso_rosa02.jpg


〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜


espresso_machine01b.jpg


 ★エスプレッソマシーン「BAR14N」は本格派!★

カフェポッド(ESE)対応ではないが、バリスタ気分になれる本格派。ビギナーの入門機としても最適な、デロンギ家庭用のローエンドマシーン。

espresso_machine01.jpg


 「DeLonghi カフェ・トレビソ エスプレッソ&カプチーノ BAR14N」


「BAR14」「BAR20」シリーズなどの普及によって、家庭でエスプレッソ&カプチーノが手軽に楽しめる。
ポンプ式15気圧のマシーンは、エスプレッソの命であるクリーミーなキャラメル色のクレマを作りだす。。。

espresso_foam03.jpg


espresso_foam03b.jpg

espresso_foam03c.jpg



クリーミーなクレマに憧れて…
エスプレッソに芽生えたのは90年の初頭、スタバに代表されるシアトル系、デミタスで飲むイタリア系がまだ普及していない時代。

当時のエスプレッソは、カップに120〜150mlを抽出して表面に泡が浮いている。ウィンナーコーヒーを連想してしまうエスプレッソが主流でした。…
イタリアンロースト(極深煎り)を細挽き、専用マシーンで淹れる程度の認識、大型マシーンをラウンジで見ると、ステイタスが先行する。本当に美味しいものかは別にして、クレマの立ったスタイルに憧れたことでした。

まあ…、いきなり30mlの世界だと苦い、不味いの拒絶反応が起こったと思います。。。物事は180度、右から左には行かない!…これが世の常でしょう。
それから世間の意識も変わり、イタリア系が認知されてきた。逆にレギュラーカップで、エスプレッソが出ると不愉快に思えてしまう。


初代のエスプレッソマシーンは…
当時、家庭用エスプレッソマシーンを見かけることは少なく、やっと通販で購入したマシーンは、エルドム(eldom)のスチーム式3気圧?
家庭でエスプレッソと胸を躍らせたことです。このマシーンに見事に裏切られましたね!
カップの淵に少しだけ浮く泡、苦味も強烈、エスプレッソの知識はほどんどないまま、2、3ヶ月後、早くもお蔵入りになった思い出があります。

特に苦味の強い味には幻滅で!…後で知ったことですが、イタリアではダークローストと言えばイタリアンローストではなく、フルシティローストからフレンチローストが一般的です。
この勘違いで、イタリアンローストのエスプレッソは、苦味が引き立った見たいです。

すぐ後に、デロンギ家庭用15気圧を見付け悔しい思いもしました。このエルドムは39,000円だった記憶です。このときの痛い出費と苦い味は、2代目の購入をお預けにしてきました。
実際はその後、自宅で珈琲は飲むことは殆どなくなり、もっぱら喫茶店で珈琲の日々が続きましたが。。。

espresso_eldom04.jpg



エスプレッソ復活へのきっかけ…
2001年にネット通販で生豆が目に止まり、自宅でホームローストに嵌まってしまう。。。プライパンから始め手網焙煎へと進む。ペーパー、ネルドリップと”ひたすら美味しい珈琲”を追求する羽目となった。
頭の片隅にはエスプレッソへの思いもあるが、深煎り珈琲をブラックで味わう珈琲バカは、旨いと納得して今日まで過ごしてきました。

 espresso_beans05b.jpg
espresso_beans05c.jpg


espresso_cup05.jpg


そして、エスプレッソと再会。スタバではない同じシアトル系のチェーン、シアトルズベストコーヒーのカフェ・アメリカーノを飲む!…ネルドリップとは違う風味、奥の深いコクと香り、我が心に再び火を付けることとなる。。。

 ■Starbucks

 espresso_sbc06.jpg

 ■Seattle's Best Coffee(SBC)


 ★ポンプ式15気圧のエスプレッソマシーンを購入!★

本格的なクレマの作れる家庭用マシーンを検討していたところ、…今はビギナーの身〜〜我がエスプレッソに最適なマシーンを発見???〜〜
それが、この「デロンギ カフェ・トレビソ BAR14N 」

値段が特別安い!…衝動買いに走ったのが真実です。。。
デロンギ、サエコ、ブリエルなどの国内入手できる機種の中で、「BAR14N」はお買い得でした!!!

espresso_machine07b.jpg


espresso_machine07.jpg


espresso_machine07c.jpg



お試しパウダーが…
宅配で届いたマシーンの梱包を開けると、サンプルのカフェパウダーに感激!…いやガックリです。イリーのパウダー缶が転がり出るが、期限切れ間際ではないか!
製造から2年後の賞味期限が刻印。風味はそれほど期待できないと思う、自家焙煎した豆と対比するには、良いサンプルになるが。。。

 espresso_illy08.jpg
 【お試しパウダー】
 イリー・ダークロースト・パウダー(極細挽き)250g缶

 ■illy


パウダー引き換えハガキで応募!…
ムセッティのお試し用カフェパウダーが送られて来る。こちらを寧ろ、サンプルと考えていた。
しかしデロンギは対応が早い!…ハガキを出して5日で届きました。賞味期限も1年半ほど残っています。。。

 espresso_musetti09.jpg
 【お試しパウダー】
 ムセッティ・エボリューション・パウダー(極細挽き)125g缶


.....
....................

デロンギ カフェ・トレビソ エスプレッソ&カプチーノ「BAR14N」
 DeLonghi Caffe Treviso Espresso & Cappuccino

 espresso_bar14n10.jpg

【使用豆タイプ】パウダー(極細挽き)
【消費電力】1000W
【気圧・抽出時の湯温】抽出時9気圧、抽出温度90℃
【特長】業務用マシンと同様のポンプ式マシン、パウダー抽出
【付属品】フィルター2種、フィルターホルダー、プレスカバー、計量スプーン、お試し用カフェパウダー(125g)
【電源コード】1.8m
【外形寸法】奥行:215mm、幅:190mm、高さ:295mm
【重量】3.0Kg


 -・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐
[2006.04.22現在]

 ●楽天市場:デロンギ「BAR14N
  ☆安値価格:8,715円(税込)〜

 ●Amazon.co.jp:デロンギ「BAR14N
  ☆送料無料、還元ポイント15%(1,500円)
  ☆価格:12,800円(税込)

 ●NTT-X Store(オンラインストア):デロンギ「BAR14N
  ☆今なら送料無料でお届けします!
  ☆価格:6,800円(税込)

 -・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐・-・‐


....................
posted by 癒 at 23:30| Comment(1) | TrackBack(4) | エスプレッソ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
■NTT-X Store(オンラインストア):デロンギ「BAR14N」
  ☆今なら送料無料でお届けします!
  ☆価格:6,800円(税込)

10台以上の在庫が、27日、一気に完売した模様です!
特価の6,800円、税、送料込みは安いですよね!
GWにエスプレッソ三昧、腕を磨くには良いマシーンです。
Posted by 癒 at 2006年04月27日 22:00
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/16918374

この記事へのトラックバック

【送料・代引手数料無料!】ポッド式コーヒ
Excerpt: お手軽さ&掃除しやすさが良いです。この手の製品は使った後のお掃除が面倒なんですが、これはポッドを捨てて、濡れたパーツ(注ぎ口のプラスチック)を水洗いするだけ。こういう製品は、長く使える=お手入れ楽ちん..
Weblog: エスプレッソマシーンを...
Tracked: 2007-08-09 07:34

送料無料★ネスプレッソ C100 シンプル&コ
Excerpt: 注文から発送までの時間があいた為少し不安になりましたが無事到着しました。こちらには書いてませんがカプセルは1種類づつ入っています。小型ですがカプセルを入れるレバーの部分が大きく開くので置き場所に悩みま..
Weblog: エスプレッソマシーンがすごくよかった
Tracked: 2007-08-15 06:47

業務用エスプレッソマシン Delonghi[デロン
Excerpt: TC510DA-B・デロンギ製 エスプレッソマシーン・2007年8月30日応募分・エスプレッソマシーンの売れ筋商品(レビュー・感想付き)・デロンギのコーヒーグラインダー発売・デロンギオーブン デロンギ..
Weblog: エスプレッソマシーンの感動
Tracked: 2007-09-05 06:13

桴瑰㨯⽷桩汥汩浩瑬敳献捯洯汩浩瑬敳猭灩汬⽩猭楴⵲敡氯
Excerpt: _彟彟娀
Weblog: 桴瑰㨯⽷桩汥汩浩瑬敳献捯洯汩浩瑬敳猭灩汬⽩猭楴⵲敡氯
Tracked: 2017-01-02 08:04
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。